| 时间 | 发展历程 |
|---|---|
1994年 | 经国家教委高教司批准，我校生物系设立“食品与营养教育”专科专业 |
1996年 | 成立生命科学学院，下设食品教育系和食品科学研究所，实行系所合一体制 |
1997年 | 经国家教委高教司批准，增设“食品工艺教育”本科专业 |
1998年 | 获批食品科学二级学科硕士学位授权点 |
2000年 | 食品教育系从生命科学学院分离并与食品科学研究所合并，成立食品工程系（初级建制） |
2002年 | 经教育部批准，增设“食品科学与工程”本科专业 |
2006年 | 食品工程系从雁塔校区搬迁到长安校区格物楼一段 |
2007年 | 撤系建院，成立陕西师范大学食品工程与营养科学学院 |
2007年 | 获批“农产品加工及贮藏工程”二级学科硕士学位授权点 |
2008年 | 经教育部批准，增设“食品质量与安全”本科专业 |
2009年 | 获批“食品化学”二级学科博士学位授权点及“食品化学”二级学科硕士学位授权点 |
2010年 | 获批“粮食、油脂及植物蛋白工程”二级学科硕士学位授权点及“食品工程”专业学位授权点 |
2011年 | 获批“食品科学与工程”一级学科硕士学位授权点，“食品科学与工程”专业入选“陕西省级特色专业” |
2015年 | 获批“陕西省食品绿色加工与安全控制工程实验室” |
2015年 | 由食品科学与工程专业支撑的“农业科学”学科排名进入全球ESI前1% |
2016年 | 获批“中俄食品与健康科学国际联合研究中心”和“陕西省实验示范教学中心” |
2017年 | 获批“陕西省农产品贮藏加工危害因子风险评估实验室” |
2018年 | 获批“农业部国家苹果加工技术研发中心”和“陕西省谷物科学国际合作研究中心” |
2019年 | 获批“教育部西部果品资源高值利用工程研究中心” |
2020年 | 获批“西安市特色水果贮藏与保鲜重点实验室” |
2021年 | 获批“西安市畜产品安全生产与营养控制重点实验室” |
2021年 | 增设“食品营养与健康”本科专业，“食品科学与工程”获批省级一流本科专业 |
2023年 | 获批“陕西省肉品安全生产与营养控制工程技术研究中心” |
2024年 | 获批“食品科学与工程”一级学科博士学位授权点 |
2025年 | 由“食品科学与工程”专业支撑的“农业科学”学科排名进入全球ESI前2.5‰ |
