| 级别 | 平台名称 | 负责人 | 获批时间 |
| 教育部 | 西部果品资源高值利用教育部工程研究中心 | 孟永宏 | 2019 |
| 省部级 | 陕西省未来健康产业概念验证中心 | 2025 | |
| 陕西省食品绿色加工与安全控制实验室 | 杨兴斌 | 2017 | |
| 中俄食品与健康科学国际联合研究中心 | 张华峰 | 2016 | |
| 谷物科学国际联合研究中心 | 胡新中 | 2018 | |
| 陕西省肉品安全生产与营养控制工程技术研究中心 | 刘永峰 | 2023 | |
| 陕西省果蔬深加工技术研究中心 | 张宝善 | 1998 | |
| 农业部国家苹果加工技术研发专业中心 | 王晓宇 | 2018 | |
| 食品科学与工程实验教学示范中心 | 杨兴斌 | 2016 | |
| 陕西省农产品贮藏加工危害因子风险评估实验室 | 杨兴斌 | 2017 | |
| 西安市特色水果贮藏与保鲜重点实验室 | 孔庆军 | 2020 | |
| 西安市畜产品安全生产与营养控制重点实验室 | 刘永峰 | 2021 | |
| 陕西省汉阴县富有机硒食品科技创新实验示范站 | 张华峰 | ||
| 陕西省科普教育基地 | 2023 | ||
| 西安市科普教育基地 | 2023 | ||
| 校级 | 陕西省食品加工副产物深度开发与高值化利用重点实验室 | ||
| 陕西师范大学畜产品质量控制中心 |
