陕西师范大学食品工程学院

2024年出版著作

序号出版名称出版单位
1细胞信使外泌体与生命健康陕西师范大学出版总社
2食品生物成味科学出版社
3全谷物原料学中国轻工业出版社
4食品安全与卫生(第二版)中国轻工业出版社
5食品安全监管理论与实践概论陕西师范大学出版总社
6食品仪器分析中国轻工业出版社
7营养生物化学与分子生物学中国轻工业出版社
8乳制品加工技术化学工业出版社
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