陕西师范大学食品工程学院

2021年出版著作

序号出版名称出版单位
1中国燕麦荞麦产业“十三五“发展报告陕西科学技术出版社
2现代分子印迹辨识技术吉林大学出版社
3现代食品高新技术与装备合肥工业大学出版社
4Essentials of Food ChemistrySpringer
5食品安全概论北京师范大学出版社
6山羊奶营养与加工技术西北农林科技大学出版社
7大宗面制品加工理论与实践科学出版社
8石榴高效栽培关键技术陕西科学技术出版社
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