| 1 | 牛羊肉营养安全生产及产品开发关键技术研究与示范 | 陕西省人民政府 | 刘永峰，昝林森(#)，李欣(#)，袁莉，李林强，梅楚刚(#)，焦阳，程国庆(#)，古明辉(*) | 二等奖 |
| 2 | 益生菌益生元乳品新技术研发及应用 | 陕西省人民政府 | 舒国伟(#)，陈立，万红昌(#)，曹吉利(#)，陈合，李宏(#)，惠翌昕(#)，谭源(#)，马振兴(#) | 二等奖 |
| 3 | 牛羊肉营养安全生产及产品开发关键技术研究与示范 | 陕西省人民政府 | 刘永峰，昝林森(#)，李欣(#)，袁莉，李林强，梅楚刚(#)，焦阳(*)，程国庆(#)，古明辉(*) | 二等奖 |
| 4 | 奶山羊产业转型升级关键技术集成创新与推广 | 中国发明协会 | 曹斌云(#)，罗军(#)，宋宇轩(#)，安小鹏(#)，张富新，舒国伟(#) | 一等奖 |
| 5 | 魔芋胶基自组装可食性智能膜的研发 | 陕西省科学技术协会 | 林德慧 | 二等奖 |
| 6 | 一种基于菊糖的可溶性大分子补铁剂制备技术与产品开发 | 陕西省科学技术协会 | 张玉环，李建科，袁莉，王鹏，雷亚楠(*) | 二等奖 |
| 7 | 酿酒葡萄中白藜芦醇二聚体异构体及类似物淬灭单线态氧（1O2）微量成分及其机制研究 | 陕西省教育厅 | 孔庆军，任雪艳，尹雪峰(*)，张玲玲(*)，安培培(*)，宋丹丹(*)，宇嘉(*)，祁建蕊(*) | 二等奖 |
| 8 | 近红外荧光探针的构建及其食品安全和肿瘤成像分析应用 | 陕西省教育厅 | 李照，杨兴斌，田昕伟(*)，李东钰(*)，张家珩(*)，丁宁(*) | 一等奖 |
| 9 | 抗氧化红枣食品加工关键技术创新与应用 | 陕西省教育厅 | 王毕妮，曹炜#，张富新，赵爱青，张亮# | 一等奖 |
| 10 | 酿酒葡萄中白藜芦醇二聚体异构体及类似物淬灭单线态氧（1O2）微量成分及其机制研究 | 陕西省教育厅 | 孔庆军，任雪艳，尹雪峰(*)，张玲玲(*)，安培培(*)，宋丹丹(*)，宇嘉(*)，祁建蕊(*) | 二等奖 |
| 11 | 食品类工程专业立体化实践教学体系构建与实践 | 陕西师范大学 | 孔庆军，任雪艳，杨兴斌，张有林，张宝善，赵珂，任道远，刘梅，牛鹏飞，张润光 | 特等奖 |
