为扎实推进产教融合、落实实践育人理念，帮助新生夯实专业认知、了解食品行业产业链发展现状、明晰专业学习目标与就业方向，我院于11月9日组织2026级本科生，先后前往益海嘉里金龙鱼科普体验馆、中国羊奶科技城英童乳业开展企业参观学习实践活动。
上午，在益海嘉里金龙鱼食品集团股份有限公司科普体验馆，由企业讲解老师系统介绍了粮油食品的原料甄选、现代化加工工艺、食品安全管控体系、营养科学研发与品牌发展历程。同学们依次参观科普展厅、智能化生产模拟展区、食品安全检测展示区与营养科普体验区，直观了解稻谷、小麦、油脂等基础食材从田间原料到餐桌成品的全流程加工体系，深入学习现代粮油工业的标准化生产、智能化管控、绿色低碳生产模式。
下午，师生团队前往中国羊奶科技城陕西英童乳业有限公司开展参观学习。在企业展厅与智能化生产车间，讲解员详细介绍了羊奶产业发展前景、奶源管控标准、智能化加工生产线、无菌生产体系、乳品检测质控流程以及产品研发创新体系。同学们近距离观摩乳制品标准化、智能化、密闭化的现代化生产流程，详细了解乳食品加工、杀菌保鲜、成分检测、品质溯源等核心工艺环节。
依托企业真实生产场景，同学们切实感受到食品行业严苛的质量安全体系、先进的智能制造技术以及食品产业转型升级的发展趋势，对食品科学与工程专业的应用领域、行业标准、岗位需求有了更加清晰、立体的认知。大家深刻认识到食品安全是食品行业的生命线，科技创新、严谨务实、精益求精是新时代食品人才的必备素养。
本次企业研学实践活动是我院推进新生专业教育、深化产教融合育人的重要举措。通过走出课堂、走进企业、贴近产业，帮助2026级新生更直观的理解我国食品加工技术前沿，直观感受食品行业现代化发展水平，进一步巩固专业认同感与学习使命感。我院将持续搭建校企实践育人平台，常态化开展企业走访、产业研学、专业实践等活动，持续推进理论教学与产业实践深度融合，全面提升人才培养质量。
