9月18日，食品工程与营养科学学院2026级研究生开学典礼暨开学第一课在格物楼二层报告厅举行。学院党政领导班子教师代表及全体2026级研究生新生出席了典礼。开学典礼由党委副书记、纪委书记孙凡主持。
在校生代表2025级研究生李依诺结合自身科研学习经历谈到，食品学科承担着守护食品安全、增进民生福祉的时代责任。科研过程中实验遇阻、研读文献产生困惑均属常态，遇到困难应主动向导师、师兄师姐请教，在不断试错中养成求真务实的科研品格。研究生求学之路离不开同伴扶持，要珍惜师门与同窗情谊，互帮互助，兼顾身心健康，平衡好科研与日常生活。
2026级研究生新生代表郭欣仪代表全体新生发言。她表示，全体新生将传承“西部红烛，两代师表”精神，恪守学校“厚德、积学、励志、敦行”校训，践行“抱道不曲，拥书自雄”优良学风。要甘于坐冷板凳、攻坚克难，立足西部特色农产品资源，回应国民营养健康现实需求；善用人工智能助力科研工作，坚守独立思辨能力。
教师代表马蓁教授代表全院导师向新生致以祝贺并提出殷切期望。她指出，研究生阶段不能仅满足于完成学分要求，要推动课堂理论与科研课题深度结合，完成从知识接收者向问题探究者的身份转变。面对实验失败、论文拒稿等挫折，要积极复盘沟通，避免自我否定。她着重强调科研诚信是学术工作的生命线，可以接受不理想的实验结果，但严禁篡改、伪造数据，严谨治学的态度要贯穿学习和职业发展全过程。
最后。院长孟永宏为新生讲授开学第一课。课程围绕“学做人、学做事、谋就业”三个维度，结合经典典籍、产业案例以及学院发展历史，引导新生明晰研究生阶段成长方向。要以德为先，待人以诚，善于学习他人长处，立足科研服务民生，推动技术落地惠及群众。要夯实文献阅读、实验操作、学术写作、汇报演讲四大基本功。在谋就业上，解读食品行业前沿发展命题，介绍未来食品、精准营养等研究方向，回顾陈锦屏、仇农学等学院前辈扎根西部、服务地方产业的先进事迹，号召同学们树立多元就业观念，厚植家国情怀，实现由被动学习向主动求索的转变，对接产业实际需求，实现全面成长。
新的征程已经开启，希望全体2026级研究生锤炼过硬本领，笃实治学，把个人理想追求融入国家发展大局，把论文写在祖国大地上，在食品学院书写出精彩的人生篇章！