以食品营养及健康科学教育为特色的加工工程与产业服务双重发展的“1+3”学科方向。
1. 食品营养与健康
学术带头人：杨兴斌、李建科 秘书：任道远
成员：杨兴斌、李建科、孔庆军、张华峰、邵红军、任雪艳、袁莉、张忠、李照、林德慧、赵珂、李婷、施琳、任道远、王星宇、陈立、赵爱青、骆莹、侯晨、张玉环
2. 果蔬营养与加工工程
学术带头人：郭玉蓉、张宝善 秘书：薛佳
成员：郭玉蓉、张有林、张宝善、田洪磊、孟永宏、张清安、张海生、高贵田、赵武奇、邓红、刘梅、朱彩平、王晓宇、詹萍、杨雅利、赵育、薛佳、党辉、宋树杰、韦露莎、赵鹏涛、王鹏
3. 畜产营养与加工工程
学术带头人：张富新 秘书：刘玉芳
成员：张富新、刘永峰、王毕妮、李林强、刘玉芳
4. 谷物营养与加工工程
学术带头人：胡新中 秘书：王晓龙
成员：胡新中、李小平、刘柳、马蓁、任田、王晓龙
