食品学社首先组织大家参观了三家烘培和西点房，并观摩了店内工作人员的西点加工过程。之后，在专业技师指导下，同学们纷纷上阵，踊跃尝试，自己动手开始制作蛋糕和巧克力，从不熟练到渐渐熟练，大家渐渐摸索出制作方法，手法逐渐纯熟，并得到了店员的好评。
通过此次活动，大家丰富了视野，了解了美味西点的制作流程，锻炼了自己的动手能力。
